住在北京,大型电商葡萄酒买手。为什么这个年代还写Blog?所有的推送只有两天生命,想要记录一些可以沉淀下来、不为了吸引点击的内容。

Day-1 新西兰葡萄酒之大数

总出口量:$1.33 Billion 上涨10% (2014 June)

**出口分布: **
澳洲 380.8
美国 328
英国 318.6
加拿大 78.9
荷兰 33.38
中国 24.8 
新加坡 21.3 
香港 16.8 
爱尔兰 16.3
日本 13.9
瑞典 13
其他国家82.26
* 单位NZ$ (MILLIONS)

 

如果将中国和香港加在一起,大中华区域已经是新西兰葡萄酒的第五大出口市场

**2014年各市场增长:**  
美国 $328m 上涨 16%
加拿大 $78.9m 上涨 1%
中国 $24.8m 下降 8%
香港 $16.9m 下降 18%
德国 $14.5m 上涨 52%
荷兰 $33.4m  上涨 25%
* 单位NZ$ (MILLIONS)

中国数据下降不奇怪,但与此同时香港数据也在下降,两个市场的同步性说明香港同样受到大陆政策影响,亦或者香港有相当葡萄酒的消费群体是大陆。

 

 

品种分布:
长相思 72.2% 
黑皮诺 8.5% 
霞多丽 6.7% 
灰皮诺 5.6%
梅洛 2.5%
雷司令 1.4%
希拉 0.5% 
琼瑶浆 0.5%
赤霞珠 0.4% 
其他品种 1.6%

长相思的种植面积超过70%!。

 

产区面积2005年 ~ 2014年数据对比:
长相思种植面积:7,277~ 20,027
黑皮诺:3,757~ 5,569
霞多丽:3,804~ 3,211
希拉:211~ 423
*单位(公顷)

新西兰在呼吁Next Big Thing的时候Next Big Thing早已降临——黑皮诺。酿不出便宜酒的黑皮诺、种植难度极高的黑皮诺、酿造麻烦的黑皮诺、成本极高的黑皮诺不能担当长相思的救世主

出口品种比例

长相思 85.5% 其他品种 14.5%

新西兰长相思已经成为葡萄酒时间的现代经典,关于消费者对于长相思喜好是否会退却的讨论可以告一段落了,结论是——不会,长相思已经并列霞多丽成为经典。

 

出口价格:
瓶装酒 $8.32/l 下降 1%
散装酒 $4.00/l 上涨 7%
澳洲平均价格 $13.28 上涨 5%
英国平均价格 £7.27 上涨 11%、

2005年 ~ 2014年数据对比
酒庄数量:516~ 699
种植面积:21,002~ 35,313 *单位(hectares) 
品均产量:6.9 ~ 12.6 *单位(ton per hectares) 
总产量:102.0 ~ 320.4

 

散装酒价格的下降是个很大的问题。2008年是新西兰的分水岭,第一次,这个国家的葡萄酒行业经历了供过于求,花了两年消化“泡沫”后11年产量开始再次提高,但这次的产量提高要顺利得多,13、14是连续两个丰收的年份,多于的产量提供给超市品牌作为OEM是主要的出路。现在已经是2015年,14年的产量相比已经消化完毕,7%的价格下降相比来自于供过于求的情况。新西兰长相思开始进入新的年代,曾经只有中等价位的长相思,市场上没有廉价长相思的存在,在总产量、亩产量、丰收年份的推动下,廉价的长相思开始出现。消费者准备好了吗?接受中端与廉价长相思的同时存在?


产区面积2005年 ~ 2014年数据对比:

Gisborne:1,890~1,602
Hawke'sBay:4,249 ~4,816  
Marlborough:9,944 ~22,903 
Central Otago:978 ~1,979 
*单位(hectares) 

大部分产区的种植面积都没有大变化,唯有Marlborough,种植面积增长了20倍之多!Marlborough能种葡萄的地方已经都种上了葡萄,如果,如果只有Marlborough能真正酿出新西兰风格,而市场需求持续上升的话,那么Marlborough长相思可能进入香槟模式。长相思供过于求、价格下降、高端形象不再的担忧也不复存在。但如果,酒农不够自律,低价长相思大量出现,而消费者这端尚未准备好接受高价长相思?市场何去何从?当然Cloudy Bay等酒庄的存在与坚持对于市场是个利好。他们证明了价格与质量间的关系,拔高了长相思的形象。


新西兰葡萄酒的副牌 Second Label of New Zealand Wine

记WINE100葡萄酒大师班(一):新西兰与勃艮第金丘比较